今日は年中・年少さんとのお楽しみクッキングということで、パン作りを行いました！
パンの生地作りのデモンストレーションを真剣に見つめる子どもたちです。
パンはたくさんの小麦粉からできているんだね！
お湯を使うのもポイント。子どもたちは「水じゃなくて、お湯～？」と反応していました。少し温かい方が、イースト菌がよく働きます。
見た目だけで「オリーブオイル」を言い当てた子がいて、管理栄養士はびっくりしましたよ！
年中さんは、自由な形で作ってもらったので、「どんな形を作りたい？」と聞くと、丸やうさぎ、三角やドラゴンなど、たくさんのアイディアが溢れてきていましたよ✨
年少さんは、みんなでロールパン作りに挑戦しました！
手袋をはいたら、クッキングを始めます！
ちっちゃいパンをたくさん作ることにした年中さんも♪
せみ組さんは、最初に丸いパンの作り方を説明したので、丸が人気かな？
調理室で焼いたら、給食時間にいただきます！
「おいしー！」とニコニコの子どもたちでした😊
本日の月曜になっても、「おいしかったね！！」とパン作りの感想を伝えてくれていますよ♪
おうちでも作れるように、年少さんが作ったロールパンのレシピも掲載しておきますので、ぜひご利用ください。
【材料】（小さいパン8個分）
・強力粉・・・・・・・・・・・160ｇ
・三温糖（上白糖でも可）・・・16ｇ
・ドライイースト・・・・・・・3ｇ
・食塩・・・・・・・・・・・・3ｇ
・オリーブオイル・・・・・・・24ｇ
・40℃くらいの湯・・・・・・・100ｍｌ
・ミックスベジタブル・・・・・50ｇ
【作り方】
① 強力粉、三温糖、ドライイースト、食塩を混ぜ合わせる。
② オリーブオイル、湯を加えてさらに混ぜ合わせ、ある程度混ざったらぎゅっと力を加えて
生地をひとまとめにする。
③ ラップをかけ、約40℃に予熱した電子レンジで30分～1時間発酵させる。
④ 発酵が終わったら、生地を8等分し、それぞれを縦長に、薄くのばす。
（小さいナンみたいな形です）
⑤ ミックスベジタブルを上にパラパラとのせる。
⑥ 手前から奥にむかって、くるくるとミックスベジタブルごと巻き込んでいく。
⑦ 巻き終わりを下にして、クッキングシートをしいた天板にのせる。
⑧ 180℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
混ぜこむものは、ごまやチョコチップ、コーンや枝豆などでも代用できますよ♪